「お米の家系図」 http://www.tanaka-nc.co.jp/kome/bn/kome43.html を見て、「明治時代につくられていたおいしいお米の代表」「亀の尾」に思わずおかんアートのルーツを直感しました。 みっしりと５円玉でつくられたあの亀。尾がすごく…稲穂。 道教とかの縁…

食べものの本を２冊。 田村勇『サバの文化誌』。 カツオでもイワシでもなくサケでもなく、１冊まるまるサバのことしか書いてないストイックな本。 魚は昔から好きですが、サバが単に食卓によくのぼる魚ちゃんたちの１種ではなく、何やら特別な存在感を持って…